Preiselbeere

Die großfrüchtige Cranberry (Vaccinium macrocarpon) ist ein immergrüner Strauch, der für seine wertvollen gesundheitlichen und kulinarischen Eigenschaften bekannt ist. Seine Früchte sind reich an Vitamin C und A, Antioxidantien und Ballaststoffen und unterstützen die Gesundheit und Immunität des Körpers.

Beispiele für Cranberry-Sorten, die in unserem Angebot verfügbar sind:

• Cranberry 'Early Black': Eine sehr frühe Sorte mit mittelgroßen, leicht birnenförmigen, dunkelroten Früchten mit glänzender Schale.

• Cranberry 'Stevens': Eine Sorte mit großen, kugeligen, roten Früchten, die im Oktober reift.

Warum lohnt es sich, Cranberries anzubauen:

• Nährwert: Cranberryfrüchte sind reich an Vitaminen und Antioxidantien und unterstützen die Gesundheit und Immunität des Körpers.

• Vielseitige Verwendung: Cranberries eignen sich perfekt für Zubereitungen wie Säfte, Sirupe, Gelees, Marmeladen oder Tinkturen. Es kann auch eine schmackhafte Ergänzung zu Tee, Salaten, Müsli und Fleisch sein, insbesondere Schweinefleisch und Wild.

• Dekorativ: Preiselbeeren sind ein immergrüner Strauch mit langen, kriechenden Stängeln, und ihre glänzenden, roten Früchte sind im Herbst ein heller Akzent im Garten.

Cranberry-Pflege:

• Pflanzung: Cranberry-Sträucher können sowohl im Herbst als auch im Frühjahr gepflanzt werden. Die Pflanzen sollten in mit saurem Torf gefüllte Löcher gepflanzt werden, wobei ein Abstand von etwa 20-30 cm zwischen den Büschen einzuhalten ist.

• Gießen: Cranberries müssen regelmäßig gegossen werden, vor allem in Dürreperioden, um sicherzustellen, dass der Boden richtig feucht ist.

• Düngung: Es wird empfohlen, Düngemittel für acidophile Pflanzen gemäß den Empfehlungen des Herstellers zu verwenden.

• Rückschnitt: Alte Kraniche können verjüngt werden, indem man sie im zeitigen Frühjahr mit einem Rasenmäher mäht.