Microgreens

Microgreens to młode, jadalne rośliny zbierane we wczesnej fazie wzrostu, gdy wykształcą liścienie i pierwszą parę liści. Często określa się je jako "superfood", ponieważ w porównaniu do roślin starszych zawierają więcej witamin i składników mineralnych. Są doskonałym dodatkiem do sałatek, kanapek, smoothie oraz wielu innych potraw, wzbogacając je o intensywny smak i wartości odżywcze.

Przykładowe nasiona microgreens dostępne w naszej ofercie:

• Rukola: Charakteryzuje się pikantnym, lekko orzechowym smakiem, doskonała do sałatek i dań kuchni śródziemnomorskiej.

• Rzodkiewka: Posiada ostry, wyrazisty smak, idealna jako dodatek do kanapek i sałatek.

• Brokuł: Delikatny, lekko słodkawy smak, bogaty w witaminy i minerały, świetny do różnorodnych potraw.

• Szarłat czerwony: Oryginalny smak i intensywny kolor, dodaje potrawom nie tylko walorów smakowych, ale i estetycznych.

• Szpinak: Łagodny, świeży smak, doskonały do sałatek, smoothie i jako dodatek do dań głównych.

Zalety uprawy microgreens:

• Szybki czas wzrostu: Microgreens można zbierać już po 7-14 dniach od wysiewu.

• Łatwa uprawa: Można je uprawiać przez cały rok w domu, nie wymagają specjalistycznego sprzętu ani dużej przestrzeni.

• Wysoka wartość odżywcza: Zawierają skoncentrowane ilości witamin, minerałów i przeciwutleniaczy.

Pielęgnacja microgreens:

• Wysiew: Nasiona wysiewaj gęsto na wilgotnym podłożu, lekko dociskając.

• Stanowisko: Ustaw pojemnik w jasnym miejscu, ale unikaj bezpośredniego nasłonecznienia.

• Podlewanie: Utrzymuj stałą wilgotność podłoża, najlepiej za pomocą spryskiwacza, aby nie przelać nasion.

• Zbiór: Gdy rośliny wykształcą liścienie i pierwszą parę liści, ścinaj je tuż nad powierzchnią podłoża.